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打造莲藕产业基地 唱响“洪湖莲藕”品牌
信息来源:荆州政协 | 发布时间:2024-05-22 15:24

民盟荆州市委员会


荆州河湖众多、物产丰饶,自古盛产莲藕,尤以“洪湖莲藕”远近闻名。近年来,市委市政府大力支持洪湖把发展莲藕产业作为促进农业产业兴旺、农民增收致富、农村绿色发展的重要举措,聚力壮大“洪湖莲藕”特色区域公用品牌,取得了明显成效。

一、“洪湖莲藕”具备打造特色产业的良好基础

1.种植基地基础好。洪湖莲藕种植规模大、产品质量优。常年种植面积22万亩,占全省18%;莲藕年总产量达38万吨,占全省17%。洪湖市大力推广“一种三收”绿色高效种养新模式,建有万亩以上集中连片莲渔模式种植基地7个。洪湖莲藕因泥好水好,营养成分丰富,外形和口感深受广大消费者青睐。

2.产业加工带动强。洪湖市现有莲藕产业协会4家,协会会员200余家,带动农民就业近3万人。规模以上莲藕加工企业35家,其中国家级重点龙头企业1家,省级重点龙头企业5家。加工品种近50个,包括泡藕带、藕汤、野藕汁、野莲汁、荷叶茶等,年加工产值25亿元,年加工能力20万吨以上,其中泡藕带5000万袋,藕汤800万袋,莲饮品1500万罐,藕粉200吨,荷叶茶10吨。2022年洪湖市莲藕加工企业税收825万元,占农业加工业税收的37%

3.品牌传播流量大。一曲洪湖水,唱遍天下知。“洪湖莲藕”连续四年在中央电视台推介而享誉全国。洪湖莲藕现有1个中国驰名商标“洪湖水乡”,1个湖北名牌产品“洪湖藕带”,拥有有机食品6个,绿色食品3个,国家地理标志产品4个(洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶)。“洪湖野莲汁”入选外交部蓝厅展示,走进大湾区。

二、莲藕特色产业发展存在的主要短板和不足

1.品种资源单一,高端优质产品不多。目前,洪湖种植的莲藕品种多为武汉市农业科学院蔬菜研究所培育的鄂莲系列和传统的沔城藕,子莲多是江西太空莲系列,仅有的藕带莲是华贵一号,没有形成独特的自有品种,命名也没有体现洪湖地域特点。

2.科技含量较低,精深加工程度不高。莲藕加工主要依赖传统方式,以小作坊为主,规模较小,精深加工系列产品开发相对滞后。种植、初加工、储藏保鲜等产业前端科技运用水平不高,企业与科研院所联结不够紧密。特别是产品提取、附产品利用、产地保鲜、冷藏物流等较为欠缺。

3.缺乏资源整合,品牌综合效益不高。品牌意识不强,“洪湖莲藕”兴农宣传和服务不到位,没有充分挖掘“有机食品”“绿色食品”和“地理标志保护产品”的价值,丰富的品牌资源和历史人文资源没有打造成为全省区域公用品牌。

三、促进莲藕产业高质量发展的几点建议

1.用活莲藕品牌,打造特色产业基地。荆州市级层面建立莲藕产业链“链长制”推进机制,整合资源、延链强链,合力打造全市特色产业链。参照梁子湖大闸蟹、潜江小龙虾等运营模式,做大做强“洪湖莲藕”品牌。提高莲藕生产和检测标准,实行莲藕产品分级,面向市场推出有机、天然、健康等莲藕产品,满足不同消费群体需求。

2.加快科技研发,提升莲藕产品品质。充分发挥洪湖莲藕产业技术研究院和院士专家工作站的作用,加快在莲藕育种选种、栽培、保鲜、加工等方面的科技研发,促进更多科技转化和示范推广运用。加强农业科学技术推广,大力扶持各地莲藕合作社,借用高校农业科技资源,提高合作社人员科技水平;邀请农业专家定期宣讲;吸纳高素质大学生充实合作社队伍。推动“洪湖莲藕”标准共用、基地共建、资源共享,发展莲藕预制菜,引导龙头企业科学发展。

3.发展精深加工,不断延长产业链条。莲藕全身都是宝,根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外,花粉、荷叶、莲芯等都可以加工成菜肴、饮料及保健食品。着力开展现有适销产品的开发应用、探索精深加工类产品研发,延长莲藕产业链,提高产业整体经济效益。莲藕中的植物多酚富含丰富的抗氧化活性物质,在食品、医药和化妆品等领域的市场需求日益增加。

4.丰富营销模式,提高市场影响力。鼓励市场主体,在天猫、淘宝、京东等电商平台开设自营专店,做强荆州农产品旗舰店,主推洪湖莲藕产品等;加大莲藕扶贫产品认证力度,上线中国社会扶贫网,新增政府预算单位与职工福利定向采购。加强与武汉社区团购平台的紧密对接,扩大莲藕产品的销量与影响。支持企业老总、带货达人等开启直播带货活动,催生“网红”效应,拓展线上销售渠道。充分利用荆州打造国家级农产品交易与集散基地机遇,助推“洪湖莲藕”特色产品走向世界。

5.挖掘荷莲文化,推进农旅融合发展。充分挖掘莲“廉”故事,推动廉洁文化与“洪湖莲藕”品牌同频共振,形成“赏莲品廉”特色。大力推进莲藕产业与观光旅游、文化创意、休闲康养、科研教学等方面的深度融合开发。举办莲文化艺术旅游节庆活动,谋划建设“莲藕小镇”;结合荷莲采摘打造集游、娱、购一体化的莲藕产业观光园。





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